キッチン

小豆島の白身魚やお野菜には蒸し料理がぴったり。
蒸し器に入れて、塩をふって、オリーブオイルを一回しすれば、絶品のごちそうができあがり。
ぜひ蒸し器を使ってみてください。

醤油や塩は小豆島のものを揃えています。その他の調味料は日本中から厳選したものを置いています。
美味しい食材をできるだけシンプルに楽しんでもらいたい。そんな想いから調味料はこだわってセレクトしています。

ハンドドリップで淹れるコーヒーは格別です。朝や夕方のひとときを楽しんでいただけるように、コーヒーセットを完備しております。（コーヒー豆はご自身でご用意をお願いしております）

食器用、洗濯用洗剤。下水道のない小豆島では、洗剤はそのまま川に流れてしまいます。
できるだけ自然環境に負担の少ないものを使いたい。birdsさんの洗剤は人と自然の間を無害で循環する自然洗剤です。