HOMEMAKERS Cafe
肥土山の農家「HOMEMAKERS」が運営する HOMEMAKERS Cafe。
農薬を使わず、心を込めて育てられた元気なお野菜使ったメニューをいただくことができます。
他のゲストとシェアしながら使えるダイニング＆キッチン。
地元の新鮮な野菜や魚、お米を、シンプルな料理で食卓へ。
Cook eat together
みんなで作って、食卓を囲む夜を
島の古材で作られた大きなカウンターが目を引くキッチン。3〜5人が同時に料理できるので、お米を洗いながら野菜を蒸し、お刺身を盛り付けたり。できた料理をつまみながら、お酒も始まります。「次は何を作ろうか」と話しながら、料理の時間がゆっくり流れます。日暮れに染まる山と集落を窓越しに眺めながら、仲間との会話と料理に弾む夜を。
Tools
キッチン道具＆調味料
小豆島の白身魚やお野菜には蒸し料理がぴったり。
蒸し器に入れて、塩をふって、オリーブオイルを一回しすれば、絶品のごちそうができあがり。
醤油と塩は小豆島産、その他も厳選した調味料を揃えました。食材の味をシンプルに楽しんでほしい、という想いから選んでいます。
ハンドドリップで淹れるコーヒーは格別です。朝や夕方のひとときを楽しんでいただけるように、コーヒーセットを完備しております。（コーヒー豆の販売もしています）
下水道のない小豆島では、洗剤はそのまま川へ。人と自然の間を無害で循環するbirdsの自然洗剤を、食器用・洗濯用ともに使用しています。
備品/設備
IHコンロ / お皿 / グラス / 鍋 / フライパン / 包丁 / カトラリー / 調味料 / コーヒードリップセット / 洗浄等
※ご用意のない備品があります（電子レンジ、炊飯器、ホットプレート ）
Nearby
近くの飲食店＆商店
近くの飲食店や商店も気軽にご利用いただけます。ただ、小さな島ですので営業時間は短めのお店が多く、事前の確認や予約をおすすめします。
岡田屋商店
島民御用達の魚が美味しいローカルストア。小豆島産のお刺身が絶品。お惣菜も人気です。
マルナカ
小豆島で一番大きなスーパーです。温泉施設が併設しているので買い物の前に入るのがオススメです。
エスポアおおもり
健康維持と美食文化をサポートしてくれるこだわりの酒屋さん。
お店にはきちんと造られたまじめな日本酒。添加物のない食品。小豆島の美味しいとっておき商品などが並んでいます。